Описание:
Рыбный соус - один из ведущих ингредиентов в китайской, вьетнамской, камбоджийской, индонезийской, корейской, филиппинской и многих других восточных кухнях мира, ну и, конечно же, в тайской. Он применяется, как:
Соус к готовым блюдам;
Ингредиент для комбинированных приправ и соусов;
Традиционно приправу применяют с блюдами из рыбы и морепродуктов.
Подходит к супам и подливам, горячим вторым.
Тайцы заменяют рыбным соусом соль.
Во Вьетнаме им приправляют рис для придания ему изысканного вкуса, в лапшу и любые прочие блюда.
Рыбный соус – великолепная добавка к свежим салатам из овощей и даже фруктов (папайя).
Ведущий ингредиент знаменитой кимчхи и супа Том Ям.
Главным производителем и продавцом этой популярной на Востоке приправы считается Таиланд.
