интернет-магазин

Рецепты

Вторые блюда

Роллы овощные

Количество порций: 2

Кухня:

Азиатская

Готово за:

15 мин

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Santa Maria

Ингредиенты:

Капуста	200 г	Тесто для спринг роллов или слоеное бездрожжевое	4 листа
Морковь	100 г	Яичный белок	1 шт
Побеги бамбука (можно заменить луком пореем)	20 г	Масло растительное	1 ст.л.
Лук репчатый	1 шт	Перья зеленого лука для украшения
Соус ПадТай для вок блюд "Santa Maria"	120 г	Соус сладкий чили для спринг ролов

Инструкция по приготовлению:

Капусту нашинковать. Морковь нарезать соломкой. Побеги бамбука нарезать соломкой (луковые перья - мелко накрошить). Обжарьте овощи в раскаленной сковороде в течение нескольких минут. Добавьте вок-соус и прогрейте пару минут, затем дайте остыть.

Разморозьте тесто. Раскатайте тонкий пласт. Разделите на квадраты, выложите начинку посередине. Смажьте края теста взбитым яичным белком и заверните ролл.

Обжарьте роллы во фритюре до золотистого цвета, затем выложите на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Подавайте с луком и сладким чили соусом.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).