Описание:
Эксклюзивный деликатес, созданный по мотивам знаменитых итальянских традиций, но в уникальном исполнении из нежного утиного мяса. Филе утиной грудки проходит деликатный процесс сухого посола и длительного созревания в строго контролируемых условиях. Благодаря этому мясо приобретает характерную для Прошутто Крудо мягкую, шелковистую текстуру и мягкий, слегка сладковатый вкус с глубоким мясным ароматом. Филигранная нарезка превращает каждый ломтик в гастрономический шедевр, готовый украсить ваш стол.
Преимущества:
Авторская интерпретация классического итальянского рецепта Прошутто Крудо.
Изысканная шелковистая текстура утиного филе.
Сбалансированный, умеренно соленый вкус с благородными нотами созревания.
Профессиональная нарезка тонкими, полупрозрачными слайсами.Премиальный продукт для домашней высокой кухни.
Гастрономическое применение: Этот деликатес создан для классических европейских сочетаний. Разложите тонкие слайсы поверх сочных долек спелой дыни или оберните ими сладкие палочки гриссини. Продукт идеально дополняет свежую моцареллу, буррату и вяленые томаты. Утиное прошутто станет короной домашней пиццы или фокаччи — добавляйте его на горячее тесто прямо перед подачей. Также деликатес превосходно подчеркнет вкус легких зеленых салатов с инжиром и каплей густого бальзамического крема.
