Описание:
Премиальный черный байховый чай, выращенный в легендарной китайской провинции Юньнань и бережно расфасованный в России. Основу этого благородного купажа составляют молодые чайные листья и высокое содержание золотистых почек (типсов), которые собираются вручную. Благодаря этому напиток приобретает глубокий рубиново-янтарный цвет и богатый, многогранный букет. В его вкусе гармонично переплетаются мягкие медово-пряные оттенки и легкие ноты сухофруктов с характерным бархатистым послевкусием без резкой горечи.
Преимущества:
Высокое содержание золотых чайных почек для утонченного вкуса.
Классический юньнаньский профиль с мягким медово-сухофруктовым оттенком.
Бережный ручной сбор сырья на экологически чистых плантациях.
Натуральный тонизирующий эффект и высокое содержание антиоксидантов.
Благородный настой красивого коньячного оттенка.
Гастрономическое применение: Этот чай идеален для классического домашнего чаепития и неспешных утренних ритуалов. Чтобы полностью раскрыть многогранный букет, заваривайте его очищенной водой с температурой 90–95 °C в предварительно прогретом керамическом или стеклянном чайнике. Напиток самодостаточен в чистом виде, но также прекрасно гармонирует с легкими десертами: ореховым грильяжем, домашней пастилой, сухофруктами или медом. В качестве гастрономического контраста его можно подать к изысканной сырной тарелке с орехами.
