Вкусовые и питательные качества овоща более выражены, чем у ее белокочанной сестры. При многих заболеваниях она становится нужным элементом лечебного питания. Цветная капуста содержит в большом количестве витамины группы В, А, РР, Н, аскорбиновую кислоту, различные микроэлементы. Особенно ценной делает ее содержание железа - Читайте подробнее на SYL.ru: https://www.syl.ru/article/77930/tsvetnaya-kapusta---polza-so-vkusom
