Описание:
Это каноничный итальянский томатный соус премиального качества, воплощающий в себе простоту и элегантность средиземноморской кухни. Рецептура соуса базируется на безупречном сочетании сочных протертых томатов, оливкового масла первого холодного отжима и свежих, ароматных листьев зеленого базилика. Соус обладает красивым насыщенно-красным цветом с зелеными вкраплениями пряной зелени, густой однородной текстурой и ярким, освежающим ароматом. В его вкусовом профиле доминирует чистая природная сладость полностью созревших на солнце помидоров, деликатно подчеркнутая благородными пряно-травянистыми нотами.
Преимущества:
100% итальянские томаты: изготавливается исключительно из отборных грунтовых помидоров, выращенных на полях Италии и переработанных в течение нескольких часов после сбора.
Свежесть базилика: использование натуральной зелени, а не сухих специй или ароматизаторов, гарантирует подлинный, живой аромат классического средиземноморского блюда.
Абсолютно чистый состав: производится по строгим стандартам качества без добавления крахмала, химических загустителей, искусственных консервантов, красителей и ГМО.
Готовое гастрономическое решение: соус полностью сбалансирован по вкусу и готов к подаче, что существенно экономит время на создание ресторанной заправки в домашних условиях.
Гастрономическое применение: Продукт является идеальным компаньоном для любых видов длинной и короткой итальянской пасты (особенно классических спагетти или пенне). Для подачи соус достаточно слегка прогреть в глубокой сковороде в течение одной минуты, соединить с отваренными макаронами и тщательно перемешать. Благодаря своей густоте и термостабильности он служит превосходной основой для каноничной домашней пиццы, мясной лазаньи, а также для тушения мясных фрикаделек, куриного филе, белой рыбы или овощного рагу. Также Базилико можно использовать в холодном виде как изысканную намазку для хрустящих брускетт с моцареллой и сочными томатами черри.
