Описание:
Шрирача -оригинальный тайский соус, который любят за жгучесть и приятную остроту. Это поистине трендовый продукт, заменяющий перец. Он делает блюда более яркими, дополняет их ароматом спелого перца. Соус можно отнести к числу универсальных, так как он идеально подходит для приготовления вока, пиццы, острых суши. А еще он выигрышно смотрится на бургерах.
Соус готовят из перца чили, который собирается один раз в год, в конце летнего сезона. Именно в это время чили полностью вызревает, набирает максимальную остроту. И за счет этого у соуса получается яркий, огненный, незабываемый вкус.
