Описание:
Брусничный соус Tamaki просто идеален для подачи к роллам, его рецептура подойдет как для традиционных шведских блюд, так и для японских. Соус подходит для блюд из мяса, птицы, а также к блюдам жаренным во фритюре. Идеален для маринования. Хорошо сочетается с сыром и блюдами из дичи. Находка для украшения роллов.
Соус создан так, что гармонирует c другими соусами: карри с ананасом, терияки, чили с ананасом. Возможность сочетания очень важна для кухни фьюжн.
Все ингредиенты соуса смешиваются и медленно нагреваются для раскрытия вкуса. Соус не доводится до кипения, чтобы сохранились полезные свойства брусники.
