Описание:
Римская пицца ручной работы на пышном воздушном тесте с хрустящей корочкой и богатой начинкой из четырех благородных сортов сыра. Секрет вкуса кроется в фирменной закваске и длительном созревании теста, благодаря чему основа получается легкой и пористой. Сливочный соус гармонично объединяет пикантные, солоноватые и мягкие сырные оттенки, создавая изысканный гастрономический профиль.
Преимущества:
Тесто ресторанного качества: пышная внутри и хрустящая снаружи римская основа не оставляет тяжести.
Благородный микс сыров: сочетание подобранных сортов обеспечивает идеальный баланс тягучести и пикантности.
Быстрый ужин: доходит до идеальной готовности в обычной домашней духовке всего за несколько минут.
Гастрономическое применение: Пиццу отправляют в предварительно разогретую до 210–220 °C духовку прямо на решетку и запекают в течение 7–9 минут, пока сыр полностью не расплавится, а края основы не станут румяными. Горячую пиццу перед подачей можно сбрызнуть трюфельным или оливковым маслом, посыпать свежим базиликом или дополнить каплей жидкого меда для раскрытия пикантных нот. Она идеально сочетается с легкими овощными салатами, белым сухим вином или прохладительными напитками.
