Описание:
Замороженное пюре из облепихи DOLCE PRIMAVERA — это натуральный ягодный полуфабрикат премиального качества, приготовленный из спелых плодов отборной облепихи. Ягоды перерабатываются на пике своей зрелости и подвергаются деликатной заморозке, что позволяет полностью сохранить их красивый солнечно-оранжевый цвет и интенсивный пряно-фруктовый аромат. Пюре обладает идеально гладкой, густой консистенцией и насыщенным вкусом с приятной освежающей кислинкой.
Преимущества:
Изготовлено исключительно из спелых ягод облепихи без добавления консервантов и искусственных красителей.
Тщательное протирание обеспечивает безупречную гомогенную текстуру, полностью очищенную от мелких косточек и кожицы.
Бережная технология заморозки идеально сохраняет природную свежесть, вкус и высокий уровень витамина C.
Гастрономическое применение: незаменимо для приготовления согревающих облепиховых чаев, витаминных морсов, домашних киселей, смузи и освежающих лимонадов. Пюре широко используется в кондитерском искусстве для создания пикантных цитрусово-ягодных курдов, мармелада, муссов, сорбетов и начинок для тортов. Также оно служит великолепной основой для приготовления изысканных кисло-сладких соусов к блюдам из утки, индейки, свинины и жирной рыбы на гриле.
