Описание:
Филе палтуса — это замороженное мясо рыбы палтус в герметичной упаковке. Палтус — крупная морская рыба, обитающая в холодных водах Северной Атлантики и Тихого океана, известная своим мягким вкусом и нежной текстурой.
Основные характеристики филе палтуса:
- Мясо палтуса обладает мягким, деликатным вкусом и очень нежной, сочной текстурой. Оно легко разделяется на волокна и не содержит костей;
- Филе богато белками, содержит низкое количество жиров и калорий, а также важные микроэлементы — йод, селен, витамин B12.
- Филе палтуса можно запекать, жарить, готовить на пару или использовать в составе различных блюд — салатов, паст, рагу.
- Высокое содержание белка, низкое содержание жиров, быстрое приготовление и универсальность в кулинарии.
Палтус ценится за свою универсальность и деликатный вкус. Он подходит как для повседневных блюд, так и для праздничных застолий. Благодаря своей мягкой текстуре его часто используют в диетическом питании и для приготовления детского питания.
