Описание:
Замороженное пюре из маракуйи DOLCE PRIMAVERA — это натуральный экзотический полуфабрикат премиального качества, приготовленный из спелых и сочных плодов тропической маракуйи. Фрукты перерабатываются на пике своей зрелости и подвергаются деликатной заморозке, что позволяет полностью сохранить их красивый солнечно-желтый цвет и интенсивный, ни на что не похожий аромат. Пюре обладает идеально гладкой консистенцией и концентрированным вкусом с выразительной освежающей кислинкой.
Преимущества:
Изготовлено исключительно из спелых тропических плодов без добавления консервантов и искусственных красителей.
Тщательное протирание обеспечивает безупречную гомогенную текстуру, полностью очищенную от жестких семечек.
Бережная технология заморозки идеально сохраняет природную свежесть, яркий вкус и богатый витаминный комплекс.
Гастрономическое применение: широко используется в кондитерском искусстве для создания нежных экзотических муссов, мармелада, зеркальной глазури, сорбетов, начинок для тортов и пирожных макаронс. Пюре идеально подходит в качестве сочного ароматного топпинга для сырников, блинчиков, венских вафель, каш и натурального творога. Также оно служит великолепной основой для приготовления освежающих домашних лимонадов, тропических смузи, коктейлей и пикантных соусов к блюдам из рыбы, птицы или морепродуктов.
