Описание:
Клюква садовая замороженная — это крупные, отборные ягоды, заготовленные на пике своей спелости методом быстрой шоковой заморозки. Она отличается глянцевым темно-рубиновым цветом, плотной мясистой текстурой и характерным, насыщенным кисло-сладким вкусом с благородной терпкостью. Крупноплодная садовая клюква бережно очищена от веточек и листьев, сохраняя безупречный товарный вид и максимум сока.
Преимущества:
Крупный размер и плотная мякоть садовой клюквы обеспечивают отличную форму ягод после оттаивания.
Шоковая заморозка безупречно сохраняет высокий уровень природного витамина C и антиоксидантов.
Натуральный продукт без добавления сахара, консервантов и избыточного льда.
Гастрономическое применение: традиционно используется для приготовления освежающих морсов, наваристых компотов, киселей и согревающих витаминных чаев. Клюква является идеальной основой для классического пикантного соуса к запеченной индейке, утке, свинине или дичи. Также ее добавляют в домашнюю выпечку, кексы, пироги, используют для закваски капусты, мочения яблок или как яркий топпинг для каш, творога и изысканных десертов.
