Описание:
Изысканная сыровяленая колбаса «Фуэт Canard» от российского бренда CASA MARGOT — это утонченное гастрономическое прочтение классического испанского деликатеса. Изюминка рецептуры заключается в гармоничном сочетании нежного мяса утки (canard) и благородного черного трюфеля. Трюфель придает продукту характерный глубокий, грибной аромат с мускусными нотами, который раскрывается постепенно. Колбаса традиционно покрыта тонким слоем благородной белой плесени, которая формирует узнаваемый пикантный грибной вкус корочки и защищает текстуру от пересыхания.
Преимущества:
Премиальный состав: изысканное мясо утки в сочетании с натуральным черным трюфелем.
Сложный аромат: богатый, узнаваемый букет дорогого деликатеса.
Благородная плесень: аутентичная белая корочка (пенициллиум), придающая особый шарм вкусу.
Удобный формат: порционный батончик весом 120 грамм идеален для разовой подачи.
Гастрономическое применение: Деликатес создан для изысканной винной тарелки. Рекомендуется нарезать колбасу тонкими кружочками, не очищая от благородной белой плесени. Она безупречно сочетается с выдержанными сырами, инжирным джемом, виноградом, оливками и грецкими орехами. Станет роскошным дополнением к сухим плотным красным винам, а также к выдержанному шампанскому Брют.
