Описание:
Тесто Катаифи — это тонкое, хрустящее тесто из муки и воды, замороженное. Его используют для приготовления сладких и соленых блюд, таких как десертные трубочки, рулеты, пироги или закуски с начинками. Тесто легко раскатывать и формировать, при этом оно хорошо держит форму при жарке или запекании. Тесто пришло к нам из восточной и средиземноморской кухни.
