Описание:
Популярная итальянская пицца на тонком тесте с хрустящими бортиками и сочной пикантной начинкой. Основа покрыта классическим соусом из спелых томатов, пряными травами и щедрым слоем нежной, отлично плавящейся моцареллы. Главный акцент блюда — кружочки острой колбасы пепперони, которые при запекании аппетитно подрумяниваются и выделяют ароматное масло, пропитывающее всю пиццу.
Преимущества:
Классическая пепперони: качественные мясные ломтики обеспечивают узнаваемый пряный вкус с приятной остротой.
Тонкое итальянское тесто: основа получается хрустящей по краям, но остается мягкой и сочной в центре.
Сытный перекус: оптимальный размер, чтобы быстро накормить небольшую компанию или устроить плотный ужин.
Гастрономическое применение: Пиццу выпекают в предварительно разогретой до 200–210 °C духовке на решетке или противне в течение 7–9 минут до полного расплавления сыра. Чтобы подчеркнуть средиземноморский колорит, горячее блюдо перед подачей можно посыпать сушеным орегано, свежим базиликом или сбрызнуть чесночным маслом. Пицца пепперони традиционно подается горячей, нарезанной на треугольные кусочки, и отлично сочетается со свежими овощами, руколой или прохладительными напитками.
