Описание:
Кофе в зернах Lebo Espresso Italiano — это крепкий купаж российской обжарки, созданный на основе сбалансированной смеси отборной арабики и робусты по традиционным итальянским канонам. Зерна проходят интенсивную темную обжарку, благодаря чему готовый напиток приобретает плотное кофейное тело и выразительный вкус. В его глубоком профиле доминирует благородная горчинка, гармонично дополненная нотами темного шоколада, жареного ореха и едва уловимым карамельным оттенком.
Преимущества:
Классический итальянский профиль обжарки обеспечивает максимальную крепость напитка и полностью нейтрализует кислотность.
Оптимальное соотношение зерен робусты гарантирует формирование высокой, плотной и стойкой кофейной пенки.
Производство на технологичном предприятии позволяет поставлять зерна свежей обжарки с сохранением всего богатства эфирных масел.
Гастрономическое применение: продукт предназначен для приготовления традиционного бодрящего эспрессо и лунго в автоматических кофемашинах, рожковых кофеварках, гейзерных кофеварках или турках после помола. Насыщенный горьковато-шоколадный вкус этого кофе идеально подходит в качестве основы для создания крепких молочных напитков, таких как капучино, латте или флэт уайт, а также отлично сочетается со сливочными десертами и тирамису.
