Описание:
Это традиционный итальянский томатный соус премиального качества, приготовленный по классическому неаполитанскому рецепту. Основу продукта составляют сочные грунтовые томаты, созревшие под ярким средиземноморским солнцем, которые бережно увариваются на медленном огне со сладким луком, чесноком, кубиками свежей моркови, ароматным тимьяном и петрушкой. Соус обладает насыщенным рубиновым цветом, густой консистенцией с осязаемыми кусочками овощей и чистым природным ароматом. Во вкусе доминирует благородная сладость спелых помидоров, гармонично оттененная свежестью огородной зелени и деликатными пряными нотами.
Преимущества:
100% итальянские томаты: производится исключительно из отборных грунтовых помидоров, переработанных в кратчайшие сроки после сбора на пике спелости.
Богатый овощной букет: добавление моркови и лука придает соусу естественную густоту, приятную текстурную плотность и аппетитный ресторанный вид.
Абсолютно чистый состав: изготавливается без добавления крахмала, химических загустителей, искусственных консервантов, красителей и ГМО.
Готовое кулинарное решение: соус полностью сбалансирован по специям и готов к употреблению, что существенно экономит время на приготовление сложной заправки дома.
Гастрономическое применение: Продукт является канонической и универсальной основой для любых видов итальянских макаронных изделий (спагетти, пенне, фузилли). Для подачи соус достаточно слегка прогреть на сковороде в течение 1–2 минут, добавить отваренную до состояния Al Dente пасту и тщательно перемешать. Благодаря своей густоте и термостабильности он идеально подходит как базовый соус для домашней пиццы, лазаньи, а также для тушения мясных фрикаделек, белого филе птицы, морепродуктов и классического овощного рагу. Также Наполетану можно подавать в чистом виде в качестве густого дипа к хрустящим брускеттам с моцареллой, чесночным гренкам и запеченным на гриле колбаскам.
