Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Вторые блюда
Свинина в кисло-сладком соусе. Как в ресторане!
Количество порций: 4
Азиатская
50 мин
Легко готовить
Ингредиенты:
| Свиная шея | 800 г | Кетчуп | 1,5 ст.ложки | |
| Сладкий перец свежий | 4 шт | Соевый соус | 5 ст.ложек | |
| Репчатый лук | 2 шт средние | Соус мирин | 3 ст.ложки | |
| Консервированный ананас | 100 г | Уксус для суши | 50 мл | |
| Грибы шиитаке (можно шампиньоны) | 200 г | Растительное масло | 6,5 ст.ложки | |
| Картофельный крахмал | 5 ст.ложек | Сахар | 1-1,5 ст.ложки | |
Инструкция по приготовлению:
1
Первым делом нужно приготовить сам соус. Для этого в большой миске венчиком или вилкой перемешать сахар, кетчуп,соевый соус, уксус для суши и соус мирин.
2
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами, перец (лучше взять разных цветов — желтый, красный и зеленый), грибы и ананас — некрупными одинаковыми кубиками.
3
Свинину нарезать такими же некрупными кубиками, обвалять ее в крахмале и обжарить на масле, помешивая, примерно семь минут до полной готовности.
4
Затем добавить к свинине измельченные овощи, увеличить огонь, обжарить все в течение трех минут, и затем уже вмешать соус. Убавить огонь, дать готовому блюду постоять четыре минуты, чтобы смешались вкусы.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено