Хачапури по-аджарски

Количество порций: 1

Готово за:

45 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

restoranoff.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Соединить молоко, воду, сахар, соль, дрожжи.

Добавить 2 ст. ложки муки и оставить до начала брожения.

Вмешать остальную муку.

Готовое тесто поставить доходить в теплое место на 45 мин.—1 час.

Сыры натереть, смешать с яйцом и посолить.

Тесто раскатать в большие овалы и распределить начинку. Завернуть два края навстречу друг другу и защепить уголки.

Поставить хачапури в духовой шкаф на 15 минут при температуре200˚С.

По истечении времени достать «лодочки» и разбить в них яйцо, затем снова убрать на 4 минуты.

В готовое хачапури положить небольшой кусочек масла и сразу же подавать на стол.

Поделиться рецептом:

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты