Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Выпечка
Хачапури по-аджарски
Количество порций: 1
45 мин.
Легко готовить
restoranoff.ru
Ингредиенты:
| Молоко | 500 мл. | Мука | 1 кг. | |
| Вода | 500 мл. | Сыр сулугуни | 75 гр. | |
| Сахар | 1 ст. ложка | Сыр имеретинский | 75 гр. | |
| Соль | 1 ст. ложка | Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Дрожжи | 1 ст. ложка | Масло сливочное | 25 гр. | |
Инструкция по приготовлению:
1
Соединить молоко, воду, сахар, соль, дрожжи.
2
Добавить 2 ст. ложки муки и оставить до начала брожения.
3
Вмешать остальную муку.
4
Готовое тесто поставить доходить в теплое место на 45 мин.—1 час.
5
Сыры натереть, смешать с яйцом и посолить.
6
Тесто раскатать в большие овалы и распределить начинку. Завернуть два края навстречу друг другу и защепить уголки.
7
Поставить хачапури в духовой шкаф на 15 минут при температуре200˚С.
8
По истечении времени достать «лодочки» и разбить в них яйцо, затем снова убрать на 4 минуты.
9
В готовое хачапури положить небольшой кусочек масла и сразу же подавать на стол.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено