Омлет с картофелем и беконом

Количество порций: 4

Кухня:

Европейская

Готово за:

30 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Все рецепты мира

Ингредиенты:

Тертый картофель	400 гр.	Молоко	100 мл.
Соль	1 чайная ложка	Бекон нарезанный	6 кусков
Перец	1 чайная ложка	Сыр	150 гр.
Паприка	1 чайная ложка	Зелёный лук	4 стрелки
Оливковое масло	1 столов. ложка	Кетчуп	По вкусу
Куриное яицо	6 штук

Инструкция по приготовлению:

Разогреть духовку до 175 ° С.

Картофель натереть на крупной терке выложить в среднюю миску, приправьте солью, перцем и паприкой. Тщательно перемешайте.

В сковороде, обжарить шесть ломтиков бекона до хрустящей корочки.

Разогрейте масло в термостойкой сковороде, затем выкладывайте тертый картофель так, что бы он принял форму сковороды и сформировал "гнездо".

Готовьте картофель в течение примерно 7 минут на среднем так что снизу образуется хрустящая корочка.

В миске взбейте яйца с молоком, добавьте туда же бекон и тертый сыр.

Вылейте яичную смесь в углубление из картофеля. Выпекайте в течение 20 минут, или пока поверхность не станет золотисто-коричневого цвета и яйца не прожарятся.

Посыпать свежим зеленым луком, нарезать и подавать горячим. (Это блюдо вкусно с кетчупом или острым соусом, но это необязательно.)

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты