Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Десерт
Венский торт «Захер»
Количество порций: 12
Европейская
Сложно готовить
Рецепты Александра Селезнева
Ингредиенты:
| Яйца куриные | 8 шт | Для начинки: | ||
| Сахар | 200 г | Джем абрикосовый | 200 г | |
| Какао | 60 г | Для глазури: | ||
| Мука | 120 г | Сливки | 140 г | |
| Сухари панировочные | 50 г | Шоколад | 100 г | |
| Масло сливочное | 100 г |
Инструкция по приготовлению:
1
Отделить у яиц белки от желтков.
2
Желтки растереть с половиной сахара, какао, мукой, маслом и панировочными сухарями, осторожно добавить взбитые в пену белки с сахаром.
3
Поместить массу в смазанную и покрытую пергаментом форму.
4
Выпекать 40 минут при температуре 200 °С.
5
Оставить на 6 часов.
6
Торт разрезать на 2 коржа, нижний намазать нагретым абрикосовым джемом, накрыть вторым коржом. Верх и бока покрыть глазурью.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено