Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Десерт
Панна-котта
Количество порций: 12
Европейская
7 часов
Сложно готовить
Мастер-классы с Анной Дмитриевой
Ингредиенты:
| Сливки "Valio" 38% | 600 мл | Желатин листовой | 2 шт | |
| Сахарная пудра или сахар | 1/2 стакана | Алкоголь (коньяк, граппа, ром, но не водка) | 50 мл | |
| Ваниль в палочках | 1 шт | Ягодный джем или конфитюр | 200 г | |
Инструкция по приготовлению:
1
Желатин замочить в небольшом количестве сливок.
2
В сливки добавить ванильную палочку, довести до кипения, снять с огня, процедить. Соединить с желатином, перемешать. Ввести сахарную пудру и алкоголь. Если алкоголь не добавлять, десерт будет более плотным.
3
В порционные стаканы влить охлажденные сливки. Сверху, осторожно, выложить конфитюр или фруктовое пюре. Поставить в холодильник минимум на 6 часов.
4
Подавать охлажденным.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено