Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Первые блюда
Язык с грибами "под шубой"
Количество порций: 6
Русская
40 мин.
Легко готовить
"Русская еда" (https://www.russianfood.com/)
Ингредиенты:
| Язык говяжий | 500 гр. | Мука | 2 ст. ложки | |
| Шампиньоны | 200 гр. | Масло растительное | 2 ст. ложки | |
| Сыр твердый | 200 гр. | Соль | по вкусу | |
| Помидоры | 2 шт. | Перец черный молотый | по вкусу | |
| Сливки 20% | 20 мл. | Зелень петрушки | 1 пучок | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Инструкция по приготовлению:
1
Подготовить ингредиенты для языка, запеченного с грибами.
2
Как приготовить язык с грибами "под шубой". Мелко нарезать грибы.
3
Мелко нарезать лук.
4
Лук с грибами обжарить на растительном масле.
5
В отдельной емкости соединить муку со сливками, добавить соль и перец.
6
Перемешать.
7
Смесь вылить на сковороду с грибами и луком, перемешать и прогреть до образования густой консистенции.
8
Сыр нарезать на пластины.
9
Помидоры также нарезать.
10
Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в форму отварной говяжий язык, нарезанный на пластины, толщиной 1 сантиметр.
11
Сверху на язык выложить грибную массу и разровнять.
12
На грибы выложить кусочки помидоров, посолить и поперчить по вкусу.
13
Сверху на помидоры выложить кусочки сыра.
14
Форму для запекания поместить в духовку и запекать язык "под шубой" при температуре 190 градусов Цельсия 15-20 минут.
15
При подаче украсить язык, запеченный с грибами, зеленью петрушки. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено