интернет-магазин

Рецепты

Первые блюда

Суп из кукурузы и крабов

Количество порций: 0

Кухня:

Азиатская

Готово за:

1 час

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Gastronom.ru

Ингредиенты:

Свежий имбирь	2 см.	Кукурузный крахмал	2 ч. л.
Мороженая или свежая кукуруза	300 г.	Белок яичный	1 шт.
Сахар	1 ч.л.	Масло кунжутное	1 ст. л.
Крабовое мясо	150 г.	Рисовый уксус	1 ст. л.
Куриный бульон	1 л.	Соль	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Смешать белок с кунжутным маслом.

Бульон довести до кипения, добавить кукурузу и варить на маленьком огне без крышки 15 минут.

Добавить вино, имбирь, соль, сахар и кукурузный крахмал, заранее разведенный 2 ч. л. теплой воды.

Еще раз довести до кипения, уменьшить огонь до минимума. Добавить крабовое мясо и медленно, постоянно помешивая, влить смесь белка с кунжутным маслом.

Подать в небольших мисочках, посыпав зеленым луком.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).