Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Первые блюда
Нежный крем суп из форели с креветками
Количество порций: 5
Европейская
40
Легко готовить
eda.ru
Ингредиенты:
| Филе форели | 350 г. | Вода | 3 стакана | |
| Лук | одна головка | Соль | по вкусу | |
| Картофель | 300 г. | Перец черный молотый | по вкусу | |
| Масло сливочное | 1 ст.л. | Сок лимонный | 2 ч.л. | |
| Масло растительное | 3 ст. л. | Паприка | щепотка | |
| Сливки 20%-ные | 200 мл. | Креветки | 15 шт. | |
Инструкция по приготовлению:
1
Возьмите среднюю кастрюлю и закройте дно растительным маслом, добавьте подтаявшее сливочное масло и постоянно помешивайте до кипения.
2
Закиньте мелко нарезанный лук, обжарьте на среднем огне до момента, когда он станет мягким. Добавьте воду и доведите до кипения.
3
Выложите мелко нарезанный картофель. Закройте крышкой и варите до готовности.
4
Добавьте в кастрюлю нарезанную небольшими кубиками форель и варите около 3–5 минут. После этого влейте сливки. Добавьте соль и перец.
5
Введите сок лимона и измельчите суп с помощью погружного или обычного блендера.
6
При подаче добавьте 3–5 креветок и немного паприки в центр каждой порции.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено