Брокколи со сливками и пармезаном

Количество порций: 4

Кухня:

Европейская

Готово за:

20 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Очистить капусту от стеблей и нарезать. Варить в кипящей подсоленной воде 4–6 минут, пока брокколи не станут мягкими. Затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

В небольшой кастрюле на медленном огне довести до кипения сливки, протертый чеснок, мускатный орех, 1/4 чайной ложки соли и такое же количество перца.

Добавить брокколи и варить еще около 2 минут, при этом помешивая и превращая брокколи в пюре.

Снять кастрюлю с плиты, вмешать пармезан и лимонный сок.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Капуста брокколи	1 шт.	Сыр пармезан тертый	3 ст.л.
Сливки 35%-ные	240 мл.	Перец черный молотый	¼ ч.л.
Чеснок	2 головки	Сок лимонный	½ ч.л.
Орех мускатный	¼ ч.л.	Соль	¼ ч.л.

Рецепты