Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Закуски
Классический хумус
Количество порций: 3
Еврейская
3 часа 20 мин.
Легко готовить
eda.ru
Ингредиенты:
| Нут | 100 гр. | Кумин (зира) | 5 гр. | |
| Лимонный сок | 10 мл. | Копченая паприка | 5 гр. | |
| Оливковое масло | 20 мл. | Тахини | 40 гр. | |
Инструкция по приготовлению:
1
Замочить нут в холодной воде на ночь.
2
На след день в той же воде поставить варить его на малый огонь на 2 часа, до размягчения.
3
Слить жидкость, оставив 1 стакан запаса.
4
Поместить нут в блендер, добавить оливковое масло (extra virgin), перемолоть до однородной массы.
5
Добавить тахини (тхину) и постепенно молоть до более гладкой консистенции (возможно добавить жидкость до более жидкой консистенции (на любителя).
6
Далее добавить паприку и зиру (кумин) и еще раз слегка перемешать.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено