Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Первые блюда
Азу по‑татарски
Количество порций: 4
Татарская
30 мин.
Легко готовить
eda.ru
Ингредиенты:
| Говядина | 500 гр. | Картофель | 1 кг | |
| Репчатый лук | 5 головок | Мясной бульон | 1 стакан | |
| Соленые огурцы | 3 шт. | Чеснок | 3 зубчика | |
| Томатная паста | 2 ст. ложки |
Инструкция по приготовлению:
1
Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.
2
Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.
3
Добавить томатную пасту, мелко нарезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залить водой или бульоном и тушить под крышкой до полной готовности мяса.
4
В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.
5
Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец, лавровый лист и пропущенный через чеснокодавилку или мелко порезанный чеснок.
6
Осторожно перемешать и тушить картофель с мясом до готовности примерно 5-7 минут.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено