Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Выпечка
Кубите (пирог с курицей и картофелем)
Количество порций: 4
Татарская
1 час 20 мин.
Легко готовить
"Русская еда" (https://www.russianfood.com/)
Ингредиенты:
| Тесто слоеное бездрожжевое | 500 гр. | Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Куриные бедрышки | 800 гр. | Соль | по вкусу | |
| Картофель | 10 шт. | Перец черный молотый | по вкусу | |
| Лук репчатый | 1 шт. | Лавровый лист | 2 шт. | |
| Масло сливочное | 150 гр. | Масло растительное | для смазывания противня | |
Инструкция по приготовлению:
1
Слоеное тесто размораживаем.
2
Мягкое тесто раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем его на противень, смазанный растительным маслом.
3
Подготавливаем начинку. Куриные бедрышки моем, разрезаем пополам, вынимаем кости. Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу.
4
Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами.
5
Формируем пирог. На тесто выкладываем кружочки картофеля, солим по вкусу.
6
На картофель выкладываем мясо и лук.
7
Сливочное масло режем кубиками и выкладываем на мясо и лук. Добавляем лавровый лист для аромата.
8
Заворачиваем тесто в форме конверта.
9
Сверху пирог кубете смазываем желтком и прокалываем тесто вилкой в нескольких местах.
10
Готовим пирог с курицей и картофелем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час 20 минут.
11
Готовый картофельно-мясной пирог кубите (кубете) нарезаем и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено