Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Завтрак
Молочный суп с домашней лапшой
Количество порций: 4
Татарская
10 мин.
Легко готовить
"Русская еда" (https://www.russianfood.com/)
Ингредиенты:
| Молоко | 1,5 л | Перец черный молотый | по вкусу | |
| Лук репчатый | 1 шт. | Для лапши: | ||
| Картофель | 200 гр. | Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Масло сливочное | 30 гр. | Мука | 200 гр. | |
| Лапша домашняя | 80 гр. | Вода | 30 мл | |
| Соль | по вкусу | Соль | 1 щепотка | |
Инструкция по приготовлению:
1
Молоко отправляем на плиту, доводим до кипения. Очищенные картофель и лук нарезаем кубиками, бросаем в кипящее молоко и отвариваем со щепоткой соли до готовности.
2
Одновременно замешиваем тесто для домашней лапши. К просеянной муке вбиваем яйцо, солим, вливаем воду.
3
Замешиваем тугое тесто.
4
Тесто раскатываем тонким пластом.
5
Сворачивая, припыляем мукой, разрезаем поперек. Излишки лапши можно подсушить и хранить, как и другие макаронные изделия.
6
Опускаем в почти готовый суп порцию лапши, перемешиваем, повторно кипятим и варим 2-3 минуты.
7
Приправляем сливочным маслом и перцем по вкусу. Настаиваем молочный суп с домашней лапшой минут 10.
8
Молочный суп с домашней лапшой разливаем по тарелкам горячим. Приятного аппетита!
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено