Закуски

Щупальца осьминога в духовке

Количество порций: 3
Азиатская
  1 час
Легко готовить

Ингредиенты:

Щупальца осьминога 900 гр.   Сок лимона 1 шт.
Оливковое масло 3 ст. ложки   Петрушка 1 пучок
Чеснок 2 зубчика   Сушеный орегано 1/2 ч. ложки

Инструкция по приготовлению:

1
Щупальца осьминога поместите в кастрюлю, залейте их водой.
2
Доведите до кипения и варите в течение 40 минут.
3
Достаньте щупальца из кипятка в тарелку, полейте оливковым маслом и добавьте нарезанный чеснок.
4
Оставьте щупальца мариноваться 40-60 минут при комнатной температуре.
5
Замаринованные щупальца поместите в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на 20-30 минут до готовности.
6
В отдельной емкости смешайте оливковое масло и лимонный сок и орегано.
7
Порционно подавайте щупальца, солите и перчите их прям перед подачей, присыпьте мелко порубленной петрушкой и полейте соусом.

Поделиться рецептом:

 

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Заполняя и отправляя данную форму вы даёте согласие на обработку всех указанных персональных данных согласно законодательству РФ