Фуа-гра с грибами

Количество порций: 2

Кухня:

Европейская

Готово за:

60 мин.

Сложность:

Легко готовить

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Вымой и почисти печень от пленок.

Нарежь и залей молоком.

Оставь продукт в молоке минимум на два часа.

Помой и мелко нарежь грибы.

Залей грибы коньяком и дай им постоять также два часа.

Смешай печень с грибами, выложи смесь на смазанный маслом противень.

Сверху выложи слой фарша и тонко нарезанное сало.

Запекать блюдо в духовке необходимо в течении двух часов, накрыв фольгой.

Перед подачей его нужно остудить.

Поделиться рецептом:

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты