Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Закуски
Фуа-гра с грибами
Количество порций: 2
Европейская
60 мин.
Легко готовить
Ингредиенты:
| Фуагра | 600 гр. | Коньяк | 50 гр. | |
| Молоко 3,2% | 400 гр. | Лавровый лист | по вкусу | |
| Фарш из свинины | 500 гр. | Мускатный орех | по вкусу | |
| Свиное сало | 50 гр. | Перец, соль | по вкусу | |
| Белые грибы | 300 гр. |
Инструкция по приготовлению:
1
Вымой и почисти печень от пленок.
2
Нарежь и залей молоком.
3
Оставь продукт в молоке минимум на два часа.
4
Помой и мелко нарежь грибы.
5
Залей грибы коньяком и дай им постоять также два часа.
6
Смешай печень с грибами, выложи смесь на смазанный маслом противень.
7
Сверху выложи слой фарша и тонко нарезанное сало.
8
Запекать блюдо в духовке необходимо в течении двух часов, накрыв фольгой.
9
Перед подачей его нужно остудить.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено