Куриные шарики в сливочном соусе с сыром

Количество порций: 4

Кухня:

Европейская

Готово за:

35 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Филе куриное	500 г.	Сливки	200 мл.
Лук	1 шт.	Сыр	150 г.
Яйцо куриное	1 шт.	Соль, перец	по вкусу
Чеснок	3 зубчика

Инструкция по приготовлению:

Куриное филе слегка отбить и мелко порезать, затем добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Форму для запекания смазать жирными сливками.

Из приготовленной массы сформировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.

Тем временем, приготовить заливку: сыр потереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками.

Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15–20 минут. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики, сделав их особенно сочными — получится прекрасное блюдо для праздничного или ежедневного стола.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты