Маффины с сыром

Количество порций: 8

Кухня:

Европейская

Готово за:

45 мин

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Все рецепты мира

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Ветчину нарезать мелкими кубиками.

Половину сыра натереть на терке, половину нарезать кубиками.

Чеснок очистить, измельчить ножом.

Растопить сливочное масло, смешать с молоком. Ввести яйца, перемешать до однородности.

В отдельной посуде смешать муку, соль, разрыхлитель и специи.

В миску с мукой влить жидкие компоненты и быстро, несколькими движениями перемешать - тесто должно быть слегка комковатым, ни в коем случае не жидко-однородным.

Добавляем сыр, ветчину, чеснок, снова перемешиваем и раскладываем тесто по формочкам (если нет специальных одноразовых вкладышей, необходимо тщательно смазать их маслом и присыпать сухарями). Формочки наполняем на 2/3 объема.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, около получаса. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Подавать после полного остывания.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Сыр твердый, острый	100 г	Молоко	200 мл
Ветчина	100 г	Яйцо куриное	2 шт.
Чеснок	1 зубчик	Соль	1/2 ч.л.
Прованские травы "Santa Maria"	1/3 ч.л.	Разрыхлитель	1 ч.л.
Мука	2 ст.	Масло сливочное	30 г

Рецепты