Слоеный пирог с курицей и грибами

Количество порций: 6

Кухня:

Европейская

Готово за:

2 часа

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Все рецепты мира

Ингредиенты:

шампиньоны свежие	150 г	сидр	300 мл
Тесто слоеное дрожжевое	500 г	сметана	4 ст.л.
Масло сливочное	25 г	специи для курицы	1 ч.л.
грудки куриные	450 г	соль	по вкусу
лук репчатый	1 шт	перец	по вкусу

Инструкция по приготовлению:

Разогреваем духовку до 200°C. Нагреваем в сковородке кусочек масла, обжариваем луковицу в течение 3 минут. Добавляем куриные грудки и 150 гр. нарезанных грибов, обжариваем до золотистого цвета. Вливаем 300 мл. сидра, доводим до кипения и протушиваем около 5 минут. Добавляем сметану, приправляем и раскладываем по керамическим формам для запекания в духовки.

Смазываем края каждой формы взбитым яйцом. Раскатываем слоеное тесто до толщины 3-4 мм. и вырезаем 4 кусочка, чтобы они полностью накрывали форму сверху. Ставим формочки на противень и запекаем около 15-20 минут. Сделаем небольшое отверстие в центре пирога, чтобы выходила лишняя жидкость.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты