интернет-магазин

Рецепты

Закуски

Простая закуска с Чипотле

Количество порций: 20

Кухня:

Европейская

Готово за:

1 час

Сложность:

Легко готовить

Источник:

Все рецепты мира

Ингредиенты:

Масло растительное	15 мл	Редис	по вкусу
Шея свиная	300 г	Для соуса:
Лук	40 г	Масло растительное	5 мл
Чеснок	6 г	Тимьян	1/2 ч.л
Соль морская	1 ч.л	Гвоздика	1 шт
Вода	500 мл	Корица	1/4 ч.л
Для сервировки:		Томатная паста	50 г
Мягкий сыр (Шавру Пирамидка 150г)	100 г	Перец чили Чипотле	20 г
Листочки кориандра	по вкусу	Соль морская	по вкусу
Капуста краснокачанная	по вкусу	Чипсы Начо	20 шт

Инструкция по приготовлению:

Обжарить свинину, нарезанную кубиками 2х2 см. на сковороде или в кастрюле, добавить лук, чеснок и разогреть. Добавить воду и соль, тушить до размягчения.

Разогреть томатную пасту в масле и добавить оставшийся от мяса бульон. Довести до кипения, добавить приправу и готовить около 10 минут. Полить свинину соусом и оставить на несколько минут пропитаться приправами.

Слегка поджарить чипсы в духовке при 180°С примерно 5 минут. Положить по 1 ст. л. мясной начинки на чипсы и подавать в горячем виде с мягким сыром и овощами.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).