Спасибо!
Ваше обращение отправлено
Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).
Рецепты
Первые блюда
Окрошка на кефире с моцареллой
Количество порций: 4
Европейская
60 мин.
Легко готовить
www.vkusnovarka.ru
Ингредиенты:
| Сыр моцарелла | 250 гр. | Лимонный сок | 20 мл. | |
| Кефир | 700 гр. | Белые сухари | горсть | |
| Куриная грудка | 1 шт. | Оливковое масло | 1 ч. л. | |
| Зелень петрушки, укропа, зеленого лука | по вкусу | Соль, перец | по вкусу | |
| Чеснок | 3 зубчика |
Инструкция по приготовлению:
1
Разведите кефир водой, смесь охладите. Отварите и охладите куриную грудку.
2
Моцареллу и куриную грудку нарежьте одинаковыми мелкими кубиками.
Зелень мелко порубите ножом (несколько веточек оставьте для украшения).
3
Смешайте давленый чеснок, моцареллу, курицу, зелень с кефирной смесью. Выжмите в окрошку лимон, посолите. Если требуется – охладите.
4
Разлейте окрошку по тарелкам, сбрызните оливковым маслом, украсьте зеленью, посыпьте сухариками – и подавайте.
Поделиться рецептом:
Извините, по данному запросу ничего не найдено