Описание:
Изысканные пельмени премиум-класса с уникальной начинкой из нежной ягнятины мясной породы Dorper. Мясо этих молодых барашков ценится за отсутствие специфического резкого запаха, удивительную мягкость и тонкий, слегка молочный аромат. Мясной фарш в сочетании с луком и ароматными травами оборачивается в тонкое, эластичное тесто из высококачественной муки, создавая гармоничное и по-настоящему деликатесное блюдо.
Преимущества:
Эксклюзивная ягнятина Dorper: обладает благородным, мягким вкусом и высокой диетической ценностью.
Чистый состав: начинка состоит из натурального отборного мяса и традиционных специй без искусственных добавок.
Идеальная лепка: плотные края теста надежно удерживают внутри весь драгоценный мясной сок при варке.
Гастрономическое применение: Пельмени варят в кипящей воде со щепоткой соли в течение 6–8 минут после того, как они всплывут на поверхность. Чтобы подчеркнуть южный и кавказский колорит ягнятины, при варке можно добавить веточку кинзы или щепотку зиры. Подают блюдо горячим со свежей рубленой зеленью (петрушка, кинза, базилик). В качестве соуса идеально подойдут мацони с чесноком, классический сметанно-чесночный соус, сацебели или ткемали.
