Описание:
Универсальный сбалансированный шоколад, идеален в любом применении.
Рецепт n° 811 - подлинный рецепт от Octaff Callebaut, пополнивший ряд культовых рецептов шоколада Callebaut. Обжарка цельного какао-боба гарантирует полный вкус с выраженным ядром какао-боба и тонкими верхними нотками. С его помощью вы всегда получите отличный конечный результат.
Шоколад может быть использован как для глазировки конфет и других кондитерских изделий, так и для отлива фигурок и конфет.
Текучесть: 3 капли.
Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Производитель: Бельгия.
