Описание:
Замороженная зеленая спаржа — это изысканный низкокалорийный деликатес с деликатным травянистым вкусом и приятной хрустящей текстурой. Собранные на пике зрелости молодые побеги тщательно очищаются и бережно замораживаются, позволяя круглый год наслаждаться вкусом этого полезного весеннего овоща.
Преимущества:
Высокая питательная ценность благодаря обилию клетчатки, антиоксидантов и фолиевой кислоты, полностью сохраненных при заморозке.
Идеальная калибровка побегов, которая гарантирует одинаковую толщину стеблей и их одновременную равномерную готовность.
Экономия времени на кухне, так как спаржа уже профессионально подготовлена, зачищена от жестких оснований и готова к приготовлению.
Гастрономическое применение: спаржу обжаривают на сливочном или оливковом масле с чесноком, запекают на гриле или отваривают на пару в качестве легкого гарнира к стейкам, лососю и белой рыбе. Она прекрасно сочетается с яйцами пашот в составе сытных завтраков, служит отличным ингредиентом для домашних кишей, итальянского ризотто, пасты и теплых салатов, а также изысканно смотрится при подаче, завернутой в ломтики бекона или сыровяленого окорока.
