Описание:
Классический индийский крупнолистовой чёрный чай премиум-класса, выращенный в знаменитой долине реки Брахмапутра и названный в честь легендарного чайного города Дум Дума. Напиток обладает глубоким настоем цвета старого коньяка, плотным телом и каноническим, ярко выраженным вкусовым профилем. В его букете гармонично сочетаются выразительная природная терпкость, легкие пряно-солодовые полутона, мягкие медовые оттенки и согревающий, чистый аромат без каких-либо искусственных добавок.
Преимущества:
Производится из отборного, ровного и крупного чайного листа, проходящего традиционную ручную обработку по высшим стандартам.
Обладает повышенной естественной крепостью и выраженным тонизирующим эффектом, благодаря чему идеально подходит для бодрящего утреннего пробуждения.
Высокое содержание дубильных веществ и природных антиоксидантов отлично поддерживает защитные силы организма в течение дня.
Гастрономическое применение: заваривается горячей водой с температурой 95 °C в предварительно прогретом керамическом или фарфоровом чайнике и настаивается в течение трех-пяти минут. Из-за своего плотного характера этот чай превосходно раскрывается в классическом английском стиле — с добавлением теплого молока или нежирных фермерских сливок. Он станет идеальным сопровождением к сытным утренним завтракам, блюдам из яиц, тостам с маслом и выдержанным сыром, а также великолепно подчеркнет вкус домашней выпечки, песочного печенья, пряников, натурального меда и горького шоколада.
