Описание:
Артишоки по-римски (Carciofi alla Romana) в масле от бренда BOTANICA — это изысканный средиземноморский деликатес, приготовленный по классическому итальянскому рецепту. Для этого блюда отбираются самые нежные, молодые и сочные цельные бутоны артишоков, которые бережно очищаются и маринуются в деликатной масляной заливке с добавлением традиционных итальянских трав и пряностей. Продукт обладает мягкой, маслянистой текстурой и сбалансированным вкусом, где легкие травянистые ноты артишока гармонично сочетаются с пикантной пряностью маринада. Соус и овощи разливаются в экологичные стеклянные банки (ст/б) объемом 314 мл, позволяющие визуально оценить идеальную калибровку и целостность каждого плода.
Преимущества:
Традиционный римский рецепт. Готовый деликатес, в точности передающий вкус классической итальянской закуски с пряными травами.
Отборное сырье. При производстве используются только молодые и нежные артишоки оптимальной зрелости без жестких волокон.
Натуральная масляная заливка. Качественное масло сохраняет сочность артишоков и наполняется их ароматом, благодаря чему его можно использовать отдельно.
Экологичная стеклянная тара. Прозрачное стекло химически нейтрально, надежно защищает вкус продукта и позволяет покупателю видеть содержимое банки.
Итальянское происхождение. Продукт изготовлен и упакован непосредственно в Италии, что гарантирует соблюдение строгих европейских стандартов качества.
Гастрономическое применение: Эти артишоки являются полностью готовой к употреблению премиальной закуской. Они традиционно выступают в качестве самостоятельного элемента классического итальянского стола антипасти (antipasti) наряду с вялеными томатами, оливками, каперсами, прошутто и выдержанными сырами. Артишоки станут прекрасным изысканным топпингом для римской пиццы, домашней фокаччи или брускетты с творожным сыром. Их можно добавлять в теплая салаты с руколой и морепродуктами, пасту, ризотто, а также подавать в качестве пикантного гарнира к запеченной белой рыбе, сочному стейку или птице. Масло из-под артишоков послужит идеальной ароматной заправкой для свежих овощных салатов.
