Описание:
Изысканный сырокопченый деликатес из цельного филе цыпленка, приготовленный по классической технологии медленного созревания. Мясо птицы предварительно маринуется в ароматных специях, после чего подвергается бережному копчению. Карпаччо обладает плотной, но эластичной текстурой, приятным нежно-розовым цветом на срезе и деликатным дымным ароматом. Диетический и высокобелковый продукт, который станет изящным украшением любого стола.
Преимущества:
Высокое содержание белка при минимальном количестве жира, что делает лакомство идеальным для легкого питания.
Насыщенный мясной вкус с тонкими пряными нотками и деликатным ароматом натурального копчения на щепе.
Цельнокусковой формат деликатеса, который легко нарезается на аккуратные полупрозрачные слайсы и не крошится.
