Табуле

Количество порций: 6

Кухня:

Арабская

Готово за:

40 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Соль	по вкусу	Оливковое масло	100 мл.
Петрушка	250 гр.	Свежая мята	50 гр.
Лимон	4 шт.	Булгур	50 гр.
Помидоры	4 шт.	Зеленый лук с луковицей	4 шт.

Инструкция по приготовлению:

Булгур отварить в подсоленной воде и дать ему остыть.

Помидоры избавить от семечек (кожицу можно оставить), иначе в процессе настаивания с лимонным соком помидорная мякоть превратится в кашу. Нарезать крупным кубиком.

Петрушку, помидоры, лук и мяту мелко нарубить.

Смешать зелень и помидоры с булгуром, соком лимонов и оливковым маслом — и дать настояться в холодильнике примерно полчаса.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты