Салат из зеленой фасоли с фуа-гра

Количество порций: 4

Готово за:

30 мин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Отварите фасоль в большой кастрюле. Варить надо до тех пор, пока фасоль не станет мягкой. Промойте холодной водой.

Шляпки грибов порежьте тонкими ломтиками и сбрызните их соком лимона. Также ломтиками порежьте артишоки. Трюфель нарежьте на тонкие полоски. А фуа-гра нарежьте кубиками.

Положите артишоки на блюдо, сверху выложите фасоль, поверх нее ломтики грибов. Завершите конструкцию фуа-гра и трюфелями. Сбрызните салат оливковым маслом, посолите и поперчите.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Свежие грибы	100 гр.	Черные трюфели	1 шт.
Лимон	1/2 шт.	Оливковое масло	3 ст. ложки
Зеленая стручковая фасоль	500 гр.	Соль	по вкусу
Артишоки	2 шт.	Перец черный молотый	по вкусу
Фуагра	200 гр.

Рецепты