Тапас с фуа-гра, вялеными помидорами и козьим сыром

Количество порций: 2

Кухня:

Мексиканская

Готово за:

10 ммин.

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Инструкция по приготовлению:

Для тапас с козьим сыром на крекер тонким слоем намазать сыр, 3 штуки голубики положить на каждый крекер.

Для тапас с помидорами и рукколой чеснок подавить или натереть на мелкой терке, масло от помидоров смешать с чесноком. Смазать получившейся смесью крекер, выложить рукколу и помидор, щедро посолить и поперчить.

Для тапас с фуа-гра и инжиром инжир нарезать тонкими пластинками. Мусс foie gras должен быть обязательно охлажден, режем мусс на пластинки, инжир и мусс выкладываем сверху на крекер.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Крекеры	12 штук	Чеснок	1 зубчик
Рукола	20 гр.	Сушеный инжир	1 шт.
Вяленые помидоры в оливковом масле	2 шт.	Перец черный молотый	по вкусу
Мягкий козий сыр	50 гр.	Розовая гималайская соль	по вкусу
Голубика	12 шт.	Фуагра	70 гр.

Рецепты