Кесадилья с курицей и чеддером

Количество порций: 4

Готово за:

20 минут

Сложность:

Легко готовить

Источник:

eda.ru

Ингредиенты:

Филе куриное		Томатная паста	100 г.
Лук репчатый	1 головка	Тортильи	2 шт
Сыр чеддер	50 г.

Инструкция по приготовлению:

Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.

Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.

Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.

Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.

На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.

Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой cтороны еще 1–2 минуты.

Нарезать кесадилью на четыре части.

Поделиться рецептом:

Спасибо!

Ваше обращение отправлено

Если ваше обращение предполагает ответ, наши менеджеры свяжутся с вами по указанным контактным данным в рабочее время по Иркутску (Москва +5 часов).

Рецепты